Das Land der Knödel |
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Schloss Schönbrunn |
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Allgemeine Infos Oesterreich |
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Schönbrunn, die ehemalige Sommerresidenz der Kaiserfamilie, zählt zu den schönsten Barockschlössern Europas. Heute gehört die Schönbrunn aufgrund ihrer historischen Bedeutung, ihrer einmaligen Anlage und prachtvollen Ausstattung zum UNESCO-Weltkulturerbe. Eintritt ca. CHF 15.- Der Stephansdom, ein Wahrzeichen Wiens und Österreichs bedeutendstes gotisches Bauwerk, beherbergt eine Reihe von Kunstschätzen, die teilweise nur im Rahmen einer Führung besichtigt werden können. Der Wiener Prater, mit dem berühmten Riesenrad (Fahrt ca. CHF 10.-), gilt als ältester Vergnügungspark der Welt. Dutzende Attraktionen locken – von der nostalgischen Geisterbahn über Gokart-Bahnen, Spielhallen und Buden mit Geschicklichkeitsspielen bis hin zu hypermodernen Anlagen, die den Adrenalinspiegel und euch selbst in luftige Höhen katapultieren. Dazu gibt's jede Menge Restaurants, Cafés, Imbiss-Stände, Biergärten. Die Spanische Hofreitschule ist die einzige Institution der Welt, an der die klassische Reitkunst der Hohen Schule von der Renaissance bis heute bewahrt und unverändert gepflegt wird. |
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Mit Helvetic Airlines flogen wir vom 31. März – 3. April 2004 in unser östliches Nachbarland. Diese neuen Billigfluggesellschaften sind echt praktisch. Billige Tickets, kurze Abfertigung und ruck zuck hat man die Reisedestination erreicht. Eine andere Airline, welche billig u.a. nach Wien fliegt ist Fly Niki Am International Airport in Wien angekommen, suchten wir ein Taxi in die Stadt. Wir sahen nur dicke Mercedes und Limousinen und waren auf der Ausschau nach „bürgerlichen Fortbewegungsmittel“. Mit der Weile merkten wir, dass dies hier Standart ist und fuhren für 30€ in einer Edelkarosse nach Wien. Dort angekommen, setzten wir uns im Hotel Schweizerhof ab. Dieses liegt in zentraler Lage nur 3 Gehminuten vom Stephansplatz entfernt. Das Hotel hat 7 Stockwerke ist aber nur etwa 25m breit. Für einen Kurztrip ist diese Unterkunft zu empfehlen. Kostenpunkt: ca. CHF 120.- / Zimmer. In der österreichischen Hauptstadt gibt es jede Menge zu sehen. Egal ob ihr an Kultur oder Architektur interessiert seit, oder einfach nur shoppen wollt – langweilig wird es einem nicht. Wir besuchten die Spanische Reitschule, das Museum und natürlich die Favoriten und Mariahilfer Strasse mit den unzähligen Cafés und Shops. Den besten Kaffee (Brauner mit Obers) gab’s in der Kette Segafredo oder im Café Mozart, welches 1794 das erste Kaffeehaus in Wien war. Dort sind die Preise zwar etwas höher, dafür ist das Ambiente genial. Möglichkeiten um fein zu speisen gibt es genügende. Da Wien nahe der Slowakischen, Ungarischen und Tschechischen Grenze liegt, ist auch das Essen dementsprechend weit gefächert. Von kleinen Imbissbuden bis zum Edelrestaurant ist alles zu finden. Was ihr unbedingt probieren müsst, wenn ihr in Österreich seit, sind Knödel. Wer auch zu Hause diese Spezialität probieren will, kann es mit diesem Rezept nachkochen: |
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| Kartoffel-Semmel-Knödel 3 bis 4 gekochte Kartoffel, 3 alte Brötchen, etwas Milch, 1 Zwiebel, Peterli, Salz Pfeffer Paprika, 3 Eier Kartoffeln sehr gut kochen, schälen und heiß durchpressen, dann kalt stellen. Brötchen schneiden und heiße Milch darüber gießen. Zwiebel kleinschneiden und andünsten, Petersilie dazugeben und ein wenig weiter dünsten!! Kartoffel, Brotkrumen, Zwiebeln, Gewürze und Eier gut durchmischen. Zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. Mittelgroße Knödel (Bälle) formen und im Butter in einer Pfanne von allen Seiten etwas anbräunen. Danach ca. 20 Minuten bei 150 Grad im Ofen fertig backen. Ergibt 12 bis 13 Knödel |
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Ausgehen in Wien ist super. Ohne Ziel läuft man durch die Gassen und entdeckt plötzlich gemütliche Bars oder angesagte Szene-Lokale. Hier einige Vorschläge: Die Wäscherei oder das Aussie-Pub Cross Fields |
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